Arnab New Zealand adalah baka arnab yang berasal dari Amerika walaupun namanya New Zealand. Arnab New Zealand boleh didapati dalam empat warna yang diiktiraf ARBA (American Rabbit Breeders Association) iaitu 1) New Zealand White - arnab putih, 2) New Zealand Red - arnab merah, 3) New Zealand Black - arnab hitam dan 4) New Zealand Broken - arnab warna bercampur dengan putih. Pembiakan silang boleh menyebabkan banyak kombinasi berbeza daripada tiga pigmentasi asas (Putih, Hitam & Merah). Terdapat usaha mendapatkan sijil pembangunan ke atas warna biru. The Red mempunyai bulu merah yang terang keemasan dengan lemak yang lebih keras sedikit. Walaupun warna yang berlainan , semua daging arnab adalah daging putih. Ia merupakan salah satu baka yang lebih besar daripada arnab biasa, beratnya boleh mencecah sehingga 9 £ 12 lb (5 kg). New Zealands adalah baka yang boleh digunakan untuk ternakan pedaging, kulit bulu dan sebagai ujikaji makmal. Isi daging lebih banyak berbanding saiz tulang. Kebiasaannya arnab New Zealands kurang agresif daripada baka arnab lain. Ia juga sesuai untuk dijadikan ibu tumpang kepada anak arnab lain.
